Parrillada sin engordar

Nada como una parrillada para acompañar las tardes o noches de verano, junto a los amigos o la familia. Esta no solo puede ser una actividad sumamente divertida, también puede ser una comida tan saludable como baja en calorías. Sin embargo, para que no atente con tu dieta o tu misión de bajar de peso, aquí algunos consejos e ideas que te serán sumamente útiles.

1. BASE ADECUADA

Alimentos como los chorizos y las morcillas tienen entre 350 y 550 calorías cada uno. El hot dog, al ser una carne procesada, también es bastante calórico. Mejor, opta por un delicioso corte de carne de res o pollo (retira el pellejo si es que lo tiene) o haz anticuchos. También puedes preparar un pescado a la parrilla. Variedades como el salmón o la chita quedan más que exquisitos.Si de plano no puedes concebir una parrilla en la que no haya chorizos o morcillas, mejor opta por las variedades cocktail y consiéntete solo con uno o dos, máximo.

2. SIN PAN

No tienes por qué acompañar el chorizo (si de todas formas decidiste comerlo) o la hamburguesa con un pan francés que te aportará unas 300 calorías.Si deseas variedad puedes preparar brochetas. Deja volar tu imaginación. Las más tradicionales llevan trozos de pollo, pimiento y cebolla. Sin embargo, puedes añadirles piña, champiñones, entre otros múltiples ingredientes.

3. VERDURAS EN LA PARRILLA

No solo las carnes saben bien a la parrilla, existen vegetales que quedan realmente perfectos. Prueba cocinando espárragos, alcachofas, champiñones y hasta cebollas.Puedes ponerlos directamente en la parrilla o sobre papel platina (haz una especie de pocillo y ponlos allí). Prueba condimentándolos con sal (la mejor opción es la sal gruesa, como la de Maras), orégano y pimienta. También puedes agregarles ajo y unas gotitas de aceite de oliva.Otra maravilla parrillera son sin duda los champiñones con queso mozzarella, el cual queda gratinado y delicioso. Para ello no cortes en rodajas los champiñones, déjalos enteros. Si puedes comprar portobellos, mejor, te quedarán como para chuparse los dedos.

Adelgazar rapido

fuente:  aptoparagordos.com

Humedad detiene la gripe

Una investigación publicada en la revista PLoS One revela que los niveles más altos de humedad en interiores puede reducir significativamente la inefectividad de las partículas del virus de la gripe que hay en la tos, informa el diario ABC de España.

Concretamente, los resultados del estudio han mostrado que la capacidad infecciosa del virus de la gripe se reduce con una humedad relativa del 40 por ciento o más. Para llegar a esta conclusión, un equipo de investigadores del Instituto Nacional de Seguridad Ocupacional de Estados Unidos, evaluó el efecto de la humedad relativa en la capacidad del virus de la gripe que se libera en una tos simulada para volver a infectar células.

planparaadelgazar.es

Los investigadores detectaron que una hora después de ser liberado en una habitación a una humedad relativa del 23 por ciento o menos, entre el 70 y el 77 por ciento de las partículas virales retuvo su capacidad infecciosa, pero cuando la humedad se incrementó hasta aproximadamente 43 por ciento, sólo el 14 por ciento de las partículas de los virus fueron capaces de infectar células.

La mayor parte de esta inactivación se produjo dentro de los primeros quince minutos de las partículas virales que son lanzadas en la condición de alta humedad. El estudio concluye que el mantenimiento de la humedad relativa interior a niveles superiores al 40 por ciento puede reducir significativamente la capacidad de infección de virus de la gripe en aerosol. Por eso, al resfriarse tenemos que salir a caminar.

fuente: aptoparagordos.com

Dormir mal modifica tus genes

La falta de sueño podría estar detrás de una serie de enfermedades como la obesidad, la patología del corazón o el deterioro cognitivo; sin embargo, los mecanismos moleculares que relacionan el sueño con la salud siguen siendo desconocidos, señala un estudio publicado en The Proceedings of National Academy of Sciences(PNAS).

Basta una semana de insomnio para alterar la expresión de cientos de nuestros genes implicados en la inflamación, la inmunidad y la respuesta de las células al estrés, explican los investigadores de la Universidad de Surrey (Reino Unido).

Según el diario ABC, Derk-Jan Dijk y su equipo, han analizado estos mecanismos en un grupo de 26 voluntarios a los que se les obligó a dormir menos de 6 horas o más de 10 horas, todas las noches de una misma semana. Transcurrido este tiempo, los voluntarios tuvieron que permanecer despiertos durante más de 40 horas, periodo durante el cual se les extrajo y muestras de sangre.

Haga clic aquí

Los resultados mostraron que la falta de sueño había producido alteraciones sobre la expresión de 711 genes. Además, había reducido el número de genes que normalmente elevan y disminuyen la expresión de los genes durante todo un día y reducido la amplitud de expresión de los genes restantes.

Los autores encontraron que el número de genes afectados por la privación de sueño total era siete veces mayor después de una semana de sueño insuficiente, en comparación con los que durmieron las horas necesarias. De ese modo, tenemos que tomar posturas correctas para prevenir porblemas genéticos en nuestra descendencia.

fuente: aptoparagordos.com